【Xcode】「Append」と「Replace」に関して

Unityから上書きビルドをするときに、Replaceをしてしまうと設定が元に戻ってしまう、Appendでビルドすれば一部だけ。

Xcode上で再度ビルドする必要はない。→iPhone/iPad 用のアプリケーションビルド工程には 2 ステップ
1.必要なライブラリ、プリコンパイルされた .NET コード、シリアル化されたアセットなどと共に XCode プロジェクトが生成される
2.XCode プロジェクトがビルドされ、実際のデバイス上に配置される

ビルド設定のダイアログで「Build」のボタンが押されたときには、最初のステップだけ実行される。「Build and Run」のボタンを押すと両方のステップが実行される。

Unity - マニュアル: インターフェースについての学習